1.标准先行。实施全国最为严格的餐饮业大气污染排放地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》，进一步加严油烟排放限值，增设颗粒物及非甲烷总烃控制指标，并提出日常运行维护管理要求等。2.专项治理。建立信息互通、联合执法与联合惩戒工作机制，围绕四类重点餐饮单位，深入开展“三个一批”综合治理。截至目前，全区餐饮油烟提升改造项目已签合同938家，完成市级任务100%；完成设备安装616家，占比66%；调试并投入使用572家，占比61%。3.技术指导。配套编制《通州区餐饮油烟提标改造工作手册》，分类提出升级改造技术路线、设备技术要求及维护管理建议，积极推进餐饮业VOCs治理新技术应用。