区市场监管局三强化 深入开展制止餐饮浪费专项行动
一是强化培训引导，建立长效机制。组织辖区食品制售单位的负责人学习《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应量管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准文件，强化餐饮浪费领域相关国家标准的宣贯实施。同时指导餐饮服务单位使用“阳光餐饮”APP，通过开展“日管控、周排查、月调度”工作，树立“提倡节约、合理点餐、抵制浪费、文明用餐”的理念。二是强化日常监督，推动责任落实。通过加大检查力度，督促餐饮单位在就餐服务场所醒目位置张贴宣传标语、放置提示牌，倡导“光盘行动”，营造“崇尚节约、制止餐饮浪费”的良好氛围，同时严格要求餐饮服务单位自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，减少产生餐厨垃圾。三是强化日常宣传，营造良好氛围。充分利用辖区餐饮微信工作群等载体，大力开展形式多样、内容丰富的宣传活动。同时下发“文明餐桌”“光盘行动从我做起”宣传手册，塑造全民参与的良好氛围。
