关于近期餐饮企业食品安全问题的处置通报
近期，通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区43家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、北京醉叼馋餐饮管理有限公司（招牌名称：西粉堂新疆炒粉（通州梨园店））
存在未保持生产经营场所环境整洁，垃圾桶未加盖的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2、北京加二十二餐饮管理有限公司（招牌名称：好螺邦螺蛳粉）
存在未保持生产经营场所环境整洁，垃圾桶未加盖的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3、北京加二十三餐饮管理有限公司（招牌名称：犟骨头超级排骨饭（九棵树家乐福店））
存在未保持生产经营场所环境整洁，垃圾桶未加盖的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
4、北京加六餐饮管理有限公司（招牌名称：潘小闹串烧炸串）
存在未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，垃圾桶未加盖的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
5、北京甫民同业物业管理有限公司第三分公司（招牌名称：山西面馆）
存在未后厨油污过重的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令整改、给予警告。
6、北京客满家和面食经营部（招牌名称：杭州小笼包）
存在未后厨油污过重的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
7、北京通营宏达商贸有限公司第十二分公司（招牌名称：河南烩面）
存在未后厨油污过重的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
8、北京通胡通顺商贸有限公司第十一分公司（招牌名称：夜醉串吧）
存在垃圾桶未加盖，卫生环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
9、北京通胡通顺商贸有限公司第六分公司（招牌名称：早点）
存在垃圾桶未加盖，卫生环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
10、北京市潞城和和人家酒家（招牌名称：西域美食马氏拉面）
存在未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令整改、给予警告。
11、北京市潞城天天友小吃部（招牌名称：天天小吃）
存在未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）的规定，责令整改、给予警告。
12、北京乐家聚餐饮管理有限公司（招牌名称：老诚一锅）
存在未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）的规定，责令整改、给予警告。
13、北京市潞城玉龙餐厅（招牌名称：饺子馆家常菜）
存在未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）的规定，责令整改、给予警告。
14、北京市红日当头小吃店（招牌名称：山西面馆）
存在未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令整改、给予警告。
15、北京市洪福嘉琳食品店（招牌名称：刀削面）
存在未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令整改、给予警告。
16、北京天爱康护养老服务有限公司第二分公司
存在未保持该场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
17、北京西集草原青青面食部（招牌名称：馒头大饼）
存在未保持该场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
18、北京市金萍百货商店
存在未保持该场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
19、北京市西集小小小吃部（招牌名称：小小饭店）
存在未保持该场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
20、北京市西集维旺馒头店（招牌名称：主食馒头）
存在未保持该场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
21、北京誉鑫源餐饮管理有限公司（招牌名称：太川串串火锅）
存在未按规定建立食品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告；存在冷柜布局中生熟食放的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告；存在后厨环境脏乱差，垃圾桶未加盖的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
22、渠头红星饭馆（招牌名称：渠头红星饭馆）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
23、北京堂满客火锅店（招牌名称：北京堂满客火锅店）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
24、北京昊海坤玉餐饮有限公司（招牌名称：北京昊海坤玉餐饮有限公司）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
25、北京同合轩酒楼（招牌名称：北京同合轩酒楼）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
26、北京栋宇餐厅（招牌名称：北京栋宇餐厅）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
27、北京兴胜优选商贸有限公司（招牌名称：一飞煎饼）
存在未保持生产经营场所环境卫生整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
28、华龙堂餐饮管理（北京）有限公司（招牌名称：陈记羊汤）
存在食品加工操作间脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
29、北京梦戌胜冠教育咨询有限责任公司（招牌名称：胜冠教育）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
30、北京筑辉煌商贸有限责任公司（招牌名称：山西面馆）
存在食品加工操作间内防蝇设施不完善，操作间内有苍蝇的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
31、北京宝民康馒头有限公司（招牌名称：馒头店）
存在食品加工操作间内防蝇设施不完善，操作间内有苍蝇的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
32、北京泽鑫源文化娱乐中心（招牌名称：馒头店）
存在食品加工操作间内防蝇设施不完善，操作间内有苍蝇的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
33、北京旺田阳贸易有限公司第三分公司（招牌名称：早点）
存在后厨环境、卫生较差的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
34、北京马驹桥振雨餐馆（招牌名称：山西面食馆）
存在安排未取得健康证明的人员从事直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令整改、给予警告。
35、北京金启辰科技有限公司（招牌名称：京城一锅羊蝎子）
存在食品经营者采购食品、未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证和其他合格证明、未建立食品进货查验记录制度并保存相关凭证的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
36、北京市宋庄齐发种植园（招牌名称：小树林板面火锅鸡）
存在从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员未取得健康证即上岗工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令整改、给予警告。
37、北京天赐紫阳商贸有限公司（招牌名称：长顺阁）
存在从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员未取得健康证即上岗工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令整改、给予警告。
38、北京凯地胜福百货商店（招牌名称：香河肉饼）
存在从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员未取得健康证即上岗工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令整改、给予警告。
39、北京豆子佳食品有限公司（招牌名称：豆之佳豆制品）
存在食品原材料进货记录不完整、不清晰的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令整改、给予警告。
40、北京尚味面餐饮服务有限公司（招牌名称：安徽正宗牛肉板面）
存在经营场所环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
41、北京燕梅宏缘餐饮有限公司（招牌名称：张亮麻辣烫）
存在经营场所环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
42、北京山城面道餐饮有限公司（招牌名称：重庆石磨豆花庄）
存在经营场所环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
43、北京羊妞牛餐饮管理有限公司（招牌名称：老城一锅）
存在经营场所环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
