关于近期餐饮企业食品安全问题的处置通报
2022年6月16日-6月30日，通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区18家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、五点一线（北京）健康科技有限公司（招牌名称：coco茶饮）
存在食品加工操作间环境脏乱的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
2、北京贵兰轩餐饮有限责任公司（招牌名称：金掌勺铁锅炖）
存在食品加工操作间环境脏乱的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
3、北京大杜社顺发电器商店（招牌名称：炸鸡）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
4、北京隆鑫源酒店管理有限公司（招牌名称：东北烤羊腿）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
5、北京吉详利思商贸有限公司（招牌名称：山西面馆）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
6、北京市马驹桥聚鑫小吃店（招牌名称：聚鑫小吃店）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
7、北京马驹桥赵记早点摊（招牌名称：赵记早点）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
8、北京聚友福饭馆（招牌名称：人民公社大食堂）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。存在未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令整改、给予警告。
9、北京六顺发商贸有限公司（招牌名称：陕北延安烤冷面）
存在未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
10、北京建友晟辉酒店管理有限公司
存在未履行进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
11、北京鑫瑞达丰商贸有限公司（招牌名称：牛肉板面）
存在未履行进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
12、北京隆远餐饮服务有限公司（招牌名称：沙县小吃）
存在未履行进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
13、北京京南长龙酒家（招牌名称：东海烧烤）
存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未洗净、消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款（五）的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令整改、给予警告。
14、北京小丁林餐饮管理有限公司（招牌名称：壹陕壹面）
存在擅自变更经营布局的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令整改、给予警告。
15、北京源硕餐饮有限公司（招牌名称：乐彡炸串·烤苕皮）
存在擅自变更经营布局的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令整改、给予警告。
16、北京明珠源餐饮管理有限公司（招牌名称：潞州小镇烧烤）
存在冰柜环境不卫生、不整洁，厨房卫生不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
17、北京碧云轩小吃店（招牌名称：川渝人家）
存在冰柜环境不卫生、不整洁，厨房卫生不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
18、北京玉桥天香石锅鱼酒楼（招牌名称：天香石锅鱼）
存在冰柜环境不卫生、不整洁，厨房卫生不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改、给予警告。
